立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲
8.3
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萝卜肉丸子汤，荤素搭配，清甜可口😋
萝卜具有清热解毒、化痰止咳、生津止渴等功效、俗称平价人参
萝卜具有清热解毒、化痰止咳、生津止渴等功效、俗称平价人参
用料
立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法
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准备葱一小段切碎 姜切末 香菜切碎
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猪肉剁成肉末 加入葱末 姜末 生抽 蚝油 花椒粉 糖 淀粉 鸡蛋
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开始顺着一个方向搅拌，肉馅不用搅的太上劲 因为淀粉会让肉丸成团 搅拌好的肉馅放在一旁先入味
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这个时候把萝卜切成条 不用切太细
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锅中加入冷水 萝卜条冷水下锅 大火烧开
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锅中水烧开转中火 下入肉丸 所有的丸子都下好以后 等肉变白了 再煮一会儿放盐 关火
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加入香菜末 完成啦
