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简单美味纸杯蛋糕

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琴-155的厨房  琴-155
这个配方糖量较少，喜欢甜的朋友多加糖。下面配方的量我用的方形纸杯可以倒10个，这个配方做的蛋糕很松软

用料  

鸡蛋 4个
低筋面粉 68克
玉米油 32克
清水 32克
蛋黄白糖 20克
蛋白白糖 35克
白醋 2滴

简单美味纸杯蛋糕的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离，分别放在两个盆子里，放蛋白的盆要口小深一些的方便打发

  2. 把蛋黄、玉米油、水、面粉、蛋黄糖量混合搅拌均匀，先放一边

  3. 用电动打蛋器把蛋白打发至硬性发泡

  4. 再次搅拌一下蛋黄那盆均匀，把一半打发的蛋白用刮刀倒到蛋黄那盆，竖切拌匀，再把另一半放一起拌匀

  5. 分装在纸杯里，放烤箱中下层上下150烤20分钟

上传你做的简单美味纸杯蛋糕

 

简单美味纸杯蛋糕相关分类

蛋糕 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2019-08-15 21:08:28
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