软豆腐大酱汤
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gogomavis
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用料
软豆腐大酱汤的做法
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菜就按上面写的准备，量可以根据自己的量增减，我这个是2-3人份量。花蛤、牛肉那些忘记拍了。
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我这个砂锅是2.5L的，水我大概加到8分满，烧开，加入两勺半大酱，1勺辣酱，滚开。
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依次加入洋葱、葱白、牛肉、嫩豆腐、西葫芦、花蛤。
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然后我打了颗鸡蛋进去，想吃荷包蛋就别打散，想吃蛋花就打散。最后加入葱叶，尝尝咸淡，再加入适量的盐和味精。滚一滚就出锅啦，就是这么简单😁
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大酱和辣酱我用的这两个牌子。
小贴士
牛肉可以放点酱油什么的腌制一下，也可以不用啦。
豆芽、土豆什么的配菜想加就加，我是没有加，不喜欢晚上吃土豆😂
豆芽、土豆什么的配菜想加就加，我是没有加，不喜欢晚上吃土豆😂
