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滑蛋叉烧
滑蛋叉烧
8.3
综合评分
36
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Luna-Atlantis
非常简单的一道菜。记得大学时候，学校门口有一家专做外卖的快餐店，他家的滑蛋叉烧饭特别好吃。其实就是用叉烧炒鸡蛋，味道真的很不错~
用料
鸡蛋
3个
叉烧
适量
葱
1根
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
滑蛋叉烧的做法
将叉烧切片，葱切葱花，鸡蛋打散备用
起锅入油，又热后撒入葱花，倒入蛋液，撒入适量盐和鸡精，翻炒至熟。
倒入切好的叉烧，翻炒几下即可出锅。
小贴士
如果喜欢口感更佳嫩滑的鸡蛋，可以在蛋液中加入少许冷水，搅拌均匀后再炒。
参照这个菜谱，大家做出 38 作品
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该菜谱发布于 2012-04-08 20:02:10
992 收藏
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