奥尔良藤椒鸡翅

奥尔良藤椒鸡翅

1.鸡翅中10个，洗干净用牙签戳小洞备用~
2.在碗中倒入两勺奥尔良鸡翅调味料(就普通汤勺的大小)，两勺蜂蜜，一勺黑胡椒，一勺麻油，1.5勺生抽，1.5勺料酒，一勺清酒或者度数高于10度以上的酒，搅搅搅到没有颗粒感~
3.把调味料倒入鸡翅中，(不要全放完，稍微留一小勺调料备用)充分揉搓，冰箱静置5小时以上，时间越久越好，我放了一夜，哈哈哈~

3.烤箱200°C预热5分钟，把鸡翅放入铺好锡纸的烤盘中，200°C烤20分钟
4.在烤的过程中，5-6颗大蒜切碎，放入剩下的调料中，搅拌均匀，待鸡翅烤10分钟左右，关烤箱在鸡翅上刷上剩下的料，220°C再烤10分钟左右~

先200°c再220°C会让外皮更酥脆，而里面柔软，外焦里嫩的口感就get啦~