洋葱切成圈,加1勺盐、半勺胡椒粉拌匀,腌制三、四分钟。
将腌制后的洋葱圈均匀沾上面粉。
用1个鸡蛋、适量面粉和水调成面糊。
将洋葱圈裹上面糊,再均匀沾上面包糠。下热油锅,中小火炸,注意翻面,表面金黄即可捞出。(沾面包糠和炸的过程忘记拍了...)咬一口,外酥里嫩,洋葱的香味很迷人哦~
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