⭐快手饭🍅茄汁肉丸面片
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人做过这道菜
Yokiki_
🌟这道菜本来是为了消灭昨天烙饼没用完的面哈哈哈
🌟留学生一枚，在外还是喜欢吃吃家常饭，但有时候比较懒，这边也没那么多家里的原材料，这道很快手，材料也很好找，基本冰箱常备
🌟不需要很多调味料，纯番茄，鸡肉出汁，味道很鲜美，吃完很舒服！
❗❗❗关于用料❗❗❗
手边没有承重仪器，面粉，水，盐这类都是按平时自己的习惯和口味
但可以提供一个面粉量，电饭煲带的小塑料汤勺，一到三勺之间，大概两个人
不过也可能个人饭量哈，仅供参考！
感谢收看！
🌟留学生一枚，在外还是喜欢吃吃家常饭，但有时候比较懒，这边也没那么多家里的原材料，这道很快手，材料也很好找，基本冰箱常备
🌟不需要很多调味料，纯番茄，鸡肉出汁，味道很鲜美，吃完很舒服！
❗❗❗关于用料❗❗❗
手边没有承重仪器，面粉，水，盐这类都是按平时自己的习惯和口味
但可以提供一个面粉量，电饭煲带的小塑料汤勺，一到三勺之间，大概两个人
不过也可能个人饭量哈，仅供参考！
感谢收看！
用料
⭐快手饭🍅茄汁肉丸面片的做法
-
⭐将香菇洗干净泡入水中，和面
在面粉里加入盐和孜然，如果喜欢孜然味道重点可以稍微多放一点，加入水，揉成面团，面团尽量软一些，将和好的面团放在一边，做肉丸子 -
香菇胡萝卜切丁加入肉馅里(如果不喜欢胡萝卜可不加)
❗香菇水不要倒，加适量进肉馅，加盐，老抽，搅拌直至粘稠 -
洋葱番茄切块，锅里加油，锅热下洋葱番茄爆炒，可加胡萝卜，加适量老抽，番茄出汁先少加水，待水煮出茄汁再加多水，团丸子下锅，小火
-
扯面片，不要过大，快扯完时要尽量薄和小。面片下完转中火，加盐。
-
出锅前小火，加青菜，紫菜~
完成~
小贴士
面要多揉一会，软一些，扯出来的面片会比较好吃
刚开始扯面片尽量均匀，后面的面片一定往薄了扯！
如果有什么问题可以问我，暂时想这么多…
刚开始扯面片尽量均匀，后面的面片一定往薄了扯！
如果有什么问题可以问我，暂时想这么多…
