超级暖胃野菜汤面条

0 人做过这道菜
我和小汪在富士山下吃了一碗超级好吃,非常温暖的热汤面。房东的妈妈煮给我们吃的,暖暖的一碗下肚,然后又加了一碗。回来后,每当天气冷冷的时候,我和小汪都会想起这一碗野菜汤面。干脆自己复制一碗吧。

用料  

南瓜 一小块,可以没有
土豆 一个,我用的是小土豆,3-4个
胡萝卜 一个,可以没有
卷心菜 200克
香菇 5朵
面粉 两个人,大概两捧多一点
生抽 一勺

超级暖胃野菜汤面条的做法  

  1. 包菜洗净,手撕成小片

    超级暖胃野菜汤面条的做法 步骤1
  2. 胡萝卜🥕,切片,也可以切块。

    超级暖胃野菜汤面条的做法 步骤2
  3. 小土豆,洗干净,偷懒没去皮,切小块

    超级暖胃野菜汤面条的做法 步骤3
  4. 鲜香菇,去蒂,洗净,切条

    超级暖胃野菜汤面条的做法 步骤4
  5. 自己做的手工面,特别累,建议还是去买新鲜面条吧。

    超级暖胃野菜汤面条的做法 步骤5
  6. 热油,所有的菜都放进去炒炒,不用炒熟,加开水煮。喜欢面里汤多一点的话就多加点水,水开了就可以放面。

    超级暖胃野菜汤面条的做法 步骤6
  7. 面熟就出锅,我的淀粉类蔬菜加太多了,所以汤就少了。

    超级暖胃野菜汤面条的做法 步骤7

小贴士

1. 喜欢汤比较多的话,少加一点淀粉类的蔬菜
2.蔬菜可以任意搭配,随自己喜欢
3.还可以放点蒜苗先炝锅,就很有烟火气的感觉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

超级暖胃野菜汤面条相关分类

该菜谱发布于 2019-08-16 07:06:20
18 收藏


超级暖胃野菜汤面条的答疑

关于超级暖胃野菜汤面条的做法还有疑问? 提一个问题