自创凉粉汤

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上学的时候,舅舅会偶尔给我们做粉汤做早餐,但是自己记不起里面加什么菜了,搜了下厨房也没有菜谱,所以自己就创了一个,结果特别好吃。

用料  

凉粉 500克
平菇 200克
鸡毛菜(菠菜油菜都可以) 自己看情况
葱姜蒜 适量
胡萝卜 小半根
香菜 少量
小葱 自己看情况
西红柿 1个
花椒

自创凉粉汤的做法  

  1. 自己做的凉粉,剩了一些,想着做成粉汤。
    步骤1.少量油烧热,下葱姜蒜末
          2.下西红柿丁,翻炒出汁,放几片胡萝卜片(切小点,切薄点)
          3.放平菇,加盐花椒翻炒7分熟,加水
          4.水开后下入凉粉煮两三分钟
          5.加绿色蔬菜翻搅均匀差不多就可以出锅了
          6.出锅前汤里加了些蒜末,装碗又撒了点香菜

    自创凉粉汤的做法 步骤1
  2. 我这是四个人的用量

小贴士

凉粉为主,然后自己随便搭配什么菜都可以,色香味俱全就行。
 

自创凉粉汤相关分类

该菜谱发布于 2019-08-16 09:07:30
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自创凉粉汤的答疑

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