自己做的凉粉,剩了一些,想着做成粉汤。步骤1.少量油烧热,下葱姜蒜末 2.下西红柿丁,翻炒出汁,放几片胡萝卜片(切小点,切薄点) 3.放平菇,加盐花椒翻炒7分熟,加水 4.水开后下入凉粉煮两三分钟 5.加绿色蔬菜翻搅均匀差不多就可以出锅了 6.出锅前汤里加了些蒜末,装碗又撒了点香菜
我这是四个人的用量
上传你做的自创凉粉汤