抹茶杏仁曲奇饼干
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人做过这道菜
吃吃的小羊
最近超级喜欢做饼干，一是因为步骤少程序简单，工作日下班之后就可以做，而是因为可较长时间保存，方便拿到办公室齐分享，于是收藏了很多老师的方子之后根据我自己实际情况做了调整，慢慢开启饼干之路啦
用料
抹茶杏仁曲奇饼干的做法
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首先准备好用料
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黄油软化至室温，加入糖粉压拌均匀。再加入全蛋液搅打。
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抹茶粉和低筋面粉提前混合，之后分三次过筛加入。搅拌均匀之后倒入杏仁片，带上一次性手套揉成面团。
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面团放入U型模具整形，冷冻30分钟
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冷冻好的面团切成5毫米宽
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烤箱提前上下150度预热。饼干放烤纸上，烤10分钟后翻面再烤10分钟就好啦
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晾架上彻底晾凉之后放密封罐保存起来。
小贴士
1.因为放了杏仁片面团会比较干燥，带上手套整形比较好。
2.喜欢抹茶味重一点的可以多放一克，不过放太多的话成品出来颜色比较深。
2.喜欢抹茶味重一点的可以多放一克，不过放太多的话成品出来颜色比较深。
