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蒜蓉空心菜

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Forever_良和的厨房  Forever_良和

用料  

空心菜 1把
蒜 4瓣
油 比平时炒菜多一点
盐 3克
干辣椒 2个
蚝油 0.5勺
鸡精 1勺

蒜蓉空心菜的做法  

  1. 空心菜洗净，切段，茎叶分开放

  2. 蒜蓉切末，分两份

  3. 锅下油，大火烧热

  4. 放入一份蒜蓉，干辣椒，炒香

  5. 辣椒变黑前放入空心菜茎，大火翻炒2下

  6. 立刻放入剩余全部空心菜，大火快速翻炒一分钟

  7. 开小火，放入鸡精，蚝油，剩余蒜蓉，炒匀出锅

小贴士

油要多，速度要快，可以不放水，一分钟起锅

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蒜蓉空心菜相关分类

家常菜 蒜蓉空心菜 空心菜 蒜泥空心菜 虾酱空心菜 蒜蓉
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该菜谱发布于 2019-08-16 12:23:37
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