黄油牛角面包
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人做过这道菜
方夏1328669345
用料
黄油牛角面包的做法
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首先把所有东西（黄油除外）混合在一起 用打蛋器的揉面棒混合均匀 然后加入黄油 揉出筋膜 发酵一个小时 我发啦大概有1小时20min此时的面团会是原来的1.5倍大。然后拿出来揉光滑 排气 分成8个面团 在揉成长条 如图 盖上保鲜膜静止10min
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放入烤箱醒发这是静止10min以后的面团
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这个是发好的面包，然后刷上蛋液放入烤箱
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烤箱上火200下火180烤20min 当然每个人的烤箱不一样 根据个人情况来 也可以上下火190烤20min
