1.将梨洗净，头部切掉1公分厚左右，然后用勺子将梨胡挖掉，注意不要把底挖漏了
2.挖掉梨胡后在中间放入10粒左右的枸杞，3粒红枣，红枣最好掰碎，放入4粒单晶冰糖或者一些老冰糖碎
3.我是用的小炖锅，正好放在内胆的碗里面，梨外面放一点点水，然后开始蒸，大概半小时就好了，梨子里面不用放水，蒸的时候会有蒸汽进去的
4.蒸好之后整个梨都吃掉，润肺止咳效果相当好
上传你做的冰糖炖雪梨
小厨娘Ponyo
