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普通蛋炒饭

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用料  

米饭 2碗
盐 适量
胡萝卜 1块
鸡蛋 2个
鸡蛋 2个
小葱 3根

普通蛋炒饭的做法  

  1. 胡萝卜切丁，小葱切碎段，盛盘备用，鸡蛋黄和蛋清分开放到两个碗里。

    普通蛋炒饭的做法 步骤1

  2. 锅里加油倒蛋清，炒熟后盛碗备用，倒入蛋黄翻炒，凝块后倒入胡萝卜丁等配菜，翻炒后倒入米饭，快速翻炒，锅边倒入生抽，撒少量盐，大火翻炒。

    普通蛋炒饭的做法 步骤2

  3. 出锅前加小葱花翻炒，出锅即可。

    普通蛋炒饭的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-08-16 14:54:06
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