周末二姨给拿了好多她小园种的柿子,每年的夏天,家人朋友的各个小园都开始丰收啦,你家送点茄子,我家拿点生菜,实在是美好的不要不要!特别是对于我这种没有亲自动手就能吃到新鲜蔬菜的。哈哈~
好多新鲜柿子在手而我们家比较喜欢吃莎莎酱就网上搜了一下,可好几样调料都没有,就给改成这个样子了…随手就能拿到的调料,感觉味道也很好。不用配玉米脆片,随便个茄子炖土豆都能搭配上…
用料
别再糖拌柿子啦,即洋气又简单的拌西红柿(低配版莎莎酱)的做法
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二姨家迷你小菜园,园子不大,应有尽有… …
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今天的主角,必须拍个特写(来!柿子~笑一个)
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集体合影
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柿子切丁、紫皮洋葱切碎碎碎碎碎、蒜压成蒜泥、香菜切碎
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紫皮洋葱+2勺白醋+辣椒粉(一小指甲那么多)+蒜粉少许+盐少许+蒜泥+黑胡椒少许+半勺橄榄油+香菜碎,搅匀
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均匀浇到柿子上,拌匀。
小贴士
需要的调料不多,拌出来口感丰富。因为我们家喜欢吃稍微酸一些的,所以醋我就放的比较多一点,大家可以一边调一边尝一下,调到喜欢的口感。