别再糖拌柿子啦,即洋气又简单的拌西红柿(低配版莎莎酱)

1 人做过这道菜
周末二姨给拿了好多她小园种的柿子,每年的夏天,家人朋友的各个小园都开始丰收啦,你家送点茄子,我家拿点生菜,实在是美好的不要不要!特别是对于我这种没有亲自动手就能吃到新鲜蔬菜的。哈哈~
      好多新鲜柿子在手而我们家比较喜欢吃莎莎酱就网上搜了一下,可好几样调料都没有,就给改成这个样子了…随手就能拿到的调料,感觉味道也很好。不用配玉米脆片,随便个茄子炖土豆都能搭配上…

用料  

西红柿 2个
紫洋葱 四分之一个
1瓣
香菜 4根
橄榄油 半勺
黑胡椒、蒜粉、辣椒粉 少许
少许
白醋 2勺

别再糖拌柿子啦,即洋气又简单的拌西红柿(低配版莎莎酱)的做法  

  1. 二姨家迷你小菜园,园子不大,应有尽有… …

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  2. 今天的主角,必须拍个特写(来!柿子~笑一个)

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  3. 集体合影

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  4. 柿子切丁、紫皮洋葱切碎碎碎碎碎、蒜压成蒜泥、香菜切碎

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  5. 紫皮洋葱+2勺白醋+辣椒粉(一小指甲那么多)+蒜粉少许+盐少许+蒜泥+黑胡椒少许+半勺橄榄油+香菜碎,搅匀

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  6. 均匀浇到柿子上,拌匀。

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小贴士

需要的调料不多,拌出来口感丰富。因为我们家喜欢吃稍微酸一些的,所以醋我就放的比较多一点,大家可以一边调一边尝一下,调到喜欢的口感。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-16 15:12:24
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