牛奶炖桃胶
7.6
综合评分
36
人做过这道菜
本宫待你不薄啊
这个方子仅为了记录自己喜爱的吃法，个人觉得炖过的牛奶风味更浓郁，所以喜欢牛奶和桃胶一起炖。
为了自己喜欢的味道，损失的一点点营养成分，我可以通过吃其他的补嘛，毕竟有时候吃东西，也不完全为了营养呀。(此观点仅代表个人)
如果您为了保留营养，那您可以按照清水炖的方法，最后加奶调即可。
我也不知道这有啥可杠的 💔
为了自己喜欢的味道，损失的一点点营养成分，我可以通过吃其他的补嘛，毕竟有时候吃东西，也不完全为了营养呀。(此观点仅代表个人)
如果您为了保留营养，那您可以按照清水炖的方法，最后加奶调即可。
我也不知道这有啥可杠的 💔
用料
牛奶炖桃胶的做法
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桃胶+皂角米放入容器中，倒入清水，浸泡一夜。
（水要多放，桃胶膨胀起来还是挺大的。）
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浸泡好的桃胶，挑出杂质，洗净。（大块的用剪刀剪开，以免有硬芯不好煮）
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桃胶皂角米洗净后与牛奶一同放入炖蛊中。
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每次炖一点点，挺浪费电的哈，我会多蒸一个紫薯或者是芋头。
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盖上盖子，炖一个小时。
再焖30分钟。
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取出紫薯切块，与牛奶桃胶拌匀。（根据口味加糖或者蜂蜜调味）
