市场买到大棒骨后让卖家剁碎,山药、白萝卜切条或者滚刀块,干海带片泡开后切小块。
棒骨块冷水下锅,水沸后捞出,换一锅干净的水,下入棒骨块、党参、生姜,中火烧开,小火炖40分钟到1个小时。
这时候汤已经白了,下入山药、白萝卜块、枸杞,再煮半小时。
下入海带片,煮10分钟,可以加点胡椒粉,关火就可以喝啦!超级营养!
上传你做的山药萝卜排骨汤