桃胶皂角米雪燕羹

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用料  

桃胶 10克
雪燕 5克
皂角米 5克
红枣 3颗
冰糖 25克
枸杞 5克
纯净水 50克

桃胶皂角米雪燕羹的做法  

  1. 桃胶皂角米雪燕提前一天泡发好洗净备用

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤1
  2. 洗好后晶莹剔透噢

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤2
  3. 将泡发好的桃胶皂角米放入炖皿中,然后倒入水放进炖锅中炖40分钟

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤3
  4. 再放雪燕,红枣,枸杞,冰糖,继续炖20分钟(枸杞可不放)

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤4
  5. 炖好嘞

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤5
  6. 倒入碗中即可开吃

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤6
  7. 炒鸡好喝的美容甜汤~

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤7

小贴士

❗❗❗【注意】桃胶虽然老少咸宜,但是孕妇和经期的👸可绝对不能贪嘴吃哦!爱美的人士记住,常吃桃胶可以排毒养颜哦。
1⃣喜欢喝甜的可以适当多加点冰糖噢😋
2⃣由于桃胶比较脏,而雪燕皂角米比较干净,所以浸泡的时候桃胶可以跟皂角米雪燕分开泡
3⃣桃胶有很多黑色的杂质,都是正常现象噢,建议多清洗几遍
4⃣此配方中的水只加50克,炖出来口感很浓稠,口感很好,很多厨友们问起水量是不是太少,我个人觉得是刚好,如果喜欢喝的更稀一点的可以加100克~150克,根据个人的喜好去添加
5⃣全程仅炖一小时!炖越久越浓稠噢!桃胶皂角米先炖40分钟,在放雪燕炖20分钟这样雪燕就不会化掉了了!

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该菜谱发布于 2019-08-16 16:45:58
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