小贴士
❗❗❗【注意】桃胶虽然老少咸宜,但是孕妇和经期的👸可绝对不能贪嘴吃哦!爱美的人士记住,常吃桃胶可以排毒养颜哦。
1⃣喜欢喝甜的可以适当多加点冰糖噢😋
2⃣由于桃胶比较脏,而雪燕皂角米比较干净,所以浸泡的时候桃胶可以跟皂角米雪燕分开泡
3⃣桃胶有很多黑色的杂质,都是正常现象噢,建议多清洗几遍
4⃣此配方中的水只加50克,炖出来口感很浓稠,口感很好,很多厨友们问起水量是不是太少,我个人觉得是刚好,如果喜欢喝的更稀一点的可以加100克~150克,根据个人的喜好去添加
5⃣全程仅炖一小时!炖越久越浓稠噢!桃胶皂角米先炖40分钟,在放雪燕炖20分钟这样雪燕就不会化掉了了!