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油焖罗氏虾

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小狮子0729的厨房  小狮子0729
宝宝们最爱罗氏虾，今天尝试油焖，很成功，被秒光哦！

用料  

虾 12只
葱 1根
姜 片
料酒 勺
白糖 克
生抽 勺
番茄酱 勺
糖 克
盐 克
大蒜 1头瓣

油焖罗氏虾的做法  

  1. 减掉虾钳和去虾线洗干净沥干水

  2. 冷锅加油中火至八分热，放入虾中小火不停翻炒至虾变色捞出，国内余油放入蒜末和姜末炒香后小火放入番茄酱三小勺 炒出红油后虾再次下锅翻炒 沿着国产放少量料酒生抽和少量糖翻炒（为了防止炒糊我放的碎冰糖）倒入半碗温水煮开后调制小火焖锅盖两分钟，开盖加入盐大火收汁至虾油亮 放入绿葱尾出锅。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-08-16 19:30:59
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