1:热锅将五花肉烫毛煮至断生，改刀成小方块，鹌鹑蛋煮熟去皮备用。
锅烧热油6------7成热下鹌鹑蛋炸至金黄倒出沥油。
锅流底油下五花肉小火煸香煸出油脂，成浅黄色下小料炒香，调色、调味，加汤小火焖30分钟后下入鹌鹑蛋再焖15分钟，大火收汁翻炒均匀出锅装盘，撒葱花，即可
上传你做的外婆红烧肉
行者大徐_
