红焖带鱼

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用料  

红焖带鱼的做法  

  1. 带鱼化开洗净,黑色的东西全部都弄掉,用料酒和生姜腌一下

    红焖带鱼的做法 步骤1
  2. 准备葱姜蒜

    红焖带鱼的做法 步骤2
  3. 带鱼沾淀粉炸一下,这次淀粉不好,没炸好

    红焖带鱼的做法 步骤3
  4. 葱姜蒜爆锅,下带鱼,加啤酒或者水,料酒,生抽,酱油,耗油,盐,汤差不多了就出锅喽~

    红焖带鱼的做法 步骤4

小贴士

感觉还是有点腥,一个淀粉没裹好没炸好,另外下次应该把白色的鳞弄掉。
 
该菜谱发布于 2019-08-16 19:51:16
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红焖带鱼的答疑

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