可乐鸡翅+秘制版(新手懒人也可以)

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终于又快到周末了,可以自己做好吃的啦

用料  

鸡翅 8个
可乐 一罐(330ml)
海天老抽 1勺
海天生抽 1勺
料酒 1勺
适量
3片
半根
2瓣

可乐鸡翅+秘制版(新手懒人也可以)的做法  

  1. 1. 鸡翅洗干净,沥水后正反都切两刀,后续利于腌制入味

    可乐鸡翅+秘制版(新手懒人也可以)的做法 步骤1
  2. 2.蒜切丁、姜切条、洋葱少许、八角1个、花椒4个,放入切好的鸡翅中备用

    可乐鸡翅+秘制版(新手懒人也可以)的做法 步骤2
  3. 3.加料:料酒1勺、老抽生抽各1勺,盐适量,搅拌均匀,加入少许葱花

    可乐鸡翅+秘制版(新手懒人也可以)的做法 步骤3
  4. 腌制20分钟左右,为了更加充分,中间可以翻面

    可乐鸡翅+秘制版(新手懒人也可以)的做法 步骤4
  5. 4.炒锅内加入油(比平时炒菜要多一些,大概二倍),锅热之后将腌制好的鸡翅放入锅内,两面都煎至金黄

    可乐鸡翅+秘制版(新手懒人也可以)的做法 步骤5
  6. 5.把腌制的料倒入锅中(一点也不浪费哈哈) ,之后加入少许料酒和一罐可乐(看个人口味,口味甜一点的可以加一整罐,不喜欢的可以按口味添加)
    这个步骤其他需要注意的见最后小贴士1和2!!!

    可乐鸡翅+秘制版(新手懒人也可以)的做法 步骤6
  7. 6.大火煎至可乐翻滚,转至中火,盖锅煎5-6分钟之后,开盖收汁,之后就可以盛出来开吃啦!!

    可乐鸡翅+秘制版(新手懒人也可以)的做法 步骤7
  8. 好吃又美味👏👏

    可乐鸡翅+秘制版(新手懒人也可以)的做法 步骤8

小贴士

1.很多人做可乐鸡翅要把腌制后的可乐鸡翅焯水,我不喜欢那样,觉得味道淡了。
2.看口味咸淡决定要不要把所有的腌制用料加进去,一般加一半就够,加太多容易咸。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-16 20:33:59
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