木瓜炖雪蛤

1 人做过这道菜
最近总觉得自己有些内分泌失调,吃点雪蛤调理一下。

用料  

雪蛤 2克
木瓜 半个
牛奶 适量
冰糖 适量

木瓜炖雪蛤的做法  

  1. 取出雪蛤油,我的是买的线油。

    木瓜炖雪蛤的做法 步骤1
  2. 掰了一半,约2克。

    木瓜炖雪蛤的做法 步骤2
  3. 加纯净水,放冰箱泡发,我是早上出门丢冰箱,晚上回来炖。

    木瓜炖雪蛤的做法 步骤3
  4. 晚上回来,雪蛤已经发好了。

    木瓜炖雪蛤的做法 步骤4
  5. 晶莹剔透。泡发后的雪蛤是87克。

    木瓜炖雪蛤的做法 步骤5
  6. 分2个炖盅。

    木瓜炖雪蛤的做法 步骤6
  7. 将木瓜切开,去籽,去皮。

    木瓜炖雪蛤的做法 步骤7
  8. 切块。

    木瓜炖雪蛤的做法 步骤8
  9. 放入蒸盅内。

    木瓜炖雪蛤的做法 步骤9
  10. 加入牛奶。

    木瓜炖雪蛤的做法 步骤10
  11. 加入冰糖。

    木瓜炖雪蛤的做法 步骤11
  12. 放入炖锅,用燕窝模式。

    木瓜炖雪蛤的做法 步骤12
  13. 时间到,炖好的木瓜雪蛤特别香浓,没有任何腥味。

    木瓜炖雪蛤的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-16 22:21:27
81 收藏


木瓜炖雪蛤的答疑

登录查看全部3条答疑