取出雪蛤油,我的是买的线油。
掰了一半,约2克。
加纯净水,放冰箱泡发,我是早上出门丢冰箱,晚上回来炖。
晚上回来,雪蛤已经发好了。
晶莹剔透。泡发后的雪蛤是87克。
分2个炖盅。
将木瓜切开,去籽,去皮。
切块。
放入蒸盅内。
加入牛奶。
加入冰糖。
放入炖锅,用燕窝模式。
时间到,炖好的木瓜雪蛤特别香浓,没有任何腥味。
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