芒果慕斯
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人做过这道菜
燕子的幸福厨房
这道甜点，做起来非常的方便，又好吃，因为有了小美😀
用料
芒果慕斯的做法
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插入蝴蝶棒，淡奶油180克倒入主锅，放15克细砂糖，40秒速度3.5，倒出备用
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清洗主锅后，芒果果肉260克，细砂糖25克，牛奶60克，20秒速度10，打成果泥，放入10克丁吉力粉，3分钟/80℃/速度2…
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把主锅从主机上拿下来，稍微冷却10分钟左右，再把主锅放回主机上，倒入打发好的淡奶油，30秒速度3混合均匀…
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慕斯模具（50克/个），估计10个左右，模具里可以先放点芒果丁，再倒入芒果果泥…
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有气泡震几下，然后放冰箱冷藏5小时左右…
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上面再放点芒果粒，再放薄荷叶装饰…
