㊙️超级简单的懒人卤牛肉‼️适合上班族

8.1 综合评分
6 人做过这道菜
利用电饭煲制作卤牛肉,用电饭煲帮助入味,大大缩短制作卤牛肉的时间,过程简单并且超级美味,非常适合上班族!
操作过程非常简单,
牛肉焯水后配料往电饭煲里扔,
牛肉往电饭煲里扔,
所有调料往电饭煲里倒,
所有材料都扔进电饭煲,最后按个键就等吃啦,简单吧!

用料  

牛腱 500克
配料
3根
3片
八角 2个
香叶 3-4片
桂皮 2块
花椒 适量
蒜头 几个
调料
老抽 2勺
生抽 2勺
适量
料酒 一勺
蚝油 一勺

㊙️超级简单的懒人卤牛肉‼️适合上班族的做法  

  1. 牛腱洗净后放清水里浸泡半小时以上

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  2. 血水会慢慢泡出来,捞出来冲洗干净

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  3. 冷水下锅焯水,沸腾后撇去浮末

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  4. 准备配料

    ㊙️超级简单的懒人卤牛肉‼️适合上班族的做法 步骤4
  5. 把这些配料放入电饭煲内胆中

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  6. 放入焯水后的牛腱,加入料酒,生抽,老抽,盐,蚝油等调料

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  7. 加入适量清水,以盖过牛肉为准

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  8. 臻米电饭煲按炖煮键,时间为50分钟

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  9. 时间到了牛肉卤好了,好香呀!用筷子轻轻能戳进来就表示好了,很难戳进去就要加时间继续煮。

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  10. 冷却后放入冰箱冷藏半小时以上再切片!

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  11. 成品图

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  12. 可以另外调蘸料蘸着吃哦!

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  13. 张嘴,来一片!

    ㊙️超级简单的懒人卤牛肉‼️适合上班族的做法 步骤13

小贴士

视牛肉的量可以适当延长时间,牛肉翻倍时间也要翻倍哦!
平时家用电饭锅都可以做,煮粥键就可以.

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-17 07:48:39
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