攸县豆干炒肉片(海鲜味)

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用料  

攸县豆干 2块
瘦肉 400克
青椒 1个
xo海鲜酱 1.5勺
盐,糖,酱油 适量
蚝油 1勺
橄榄油 2勺
1根
料酒 适量
胡椒粉 适量

攸县豆干炒肉片(海鲜味)的做法  

  1. 先准备好肉,攸县豆干,葱花,还有xo酱

    攸县豆干炒肉片(海鲜味)的做法 步骤1
  2. 把肉和豆干切片之后肉里倒入一些料酒腌制,然后想了想多加了一个小青椒,也是切片|•'-'•)و✧

    攸县豆干炒肉片(海鲜味)的做法 步骤2
  3. 锅里下一点油,把肉倒入炒变色后盛出备用

    攸县豆干炒肉片(海鲜味)的做法 步骤3
  4. 就着锅里剩下的油小火把豆干煎到两面微焦,然后也盛出待用

    攸县豆干炒肉片(海鲜味)的做法 步骤4
  5. 锅中倒入一点油,然后将葱花青椒倒入,再加入海鲜酱,炒香

    攸县豆干炒肉片(海鲜味)的做法 步骤5
  6. 把备好的肉和豆干倒入锅中翻炒,期间加入适量盐,糖,蚝油和胡椒粉,中火翻炒,然后加入一点水

    攸县豆干炒肉片(海鲜味)的做法 步骤6
  7. 大火收汁,盛出,大功告成

    攸县豆干炒肉片(海鲜味)的做法 步骤7
  8. 不会用滤镜啥的,就把家里的灯换了个色,不过还是不好看感觉,嘿嘿嘿嘿嘿

    攸县豆干炒肉片(海鲜味)的做法 步骤8

小贴士

肉变色就要盛出,不可以炒太久,会老。
其实我用的是腱子肉,用瘦肉也一样。
然后海鲜酱用的是人高一等的xo酱,真的炒鸡香,嘿嘿。
 

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该菜谱发布于 2019-08-17 08:08:05
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