芝士糯米鸡

2 人做过这道菜
上次去广州玩的时候,去陶陶居点了这道菜,印象深刻。回来后就琢磨着怎么做,大概的意思有了,自己做的糯米饭料肯定很足!

用料  

糯米 100克
香菇 4朵
豌豆 10克
板栗 5-6个
胡萝卜 半根
鸡肉 30克
蚝油 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
香甜味色拉酱 少许
马苏里拉奶酪 少许
老抽 1勺
适量
火枪 1只

芝士糯米鸡的做法  

  1. 糯米隔夜泡好,倒入电饭锅备用。将胡萝卜,新鲜的香菇,鸡胸肉切丁,豌豆洗净。开锅,倒入油,将胡萝卜、香菇、豌豆油里翻炒,加入鸡胸肉,加入一勺老抽,一勺生抽,一点料酒,继续翻炒到鸡肉变白,盛出倒入电饭锅中,用勺和糯米拌均匀,加入水,水的量和煮米饭的量一样。按下精煮开关。

    芝士糯米鸡的做法 步骤1
  2. 等糯米饭熟后,放入盘中。将香甜味的色拉酱抹于表面。

    芝士糯米鸡的做法 步骤2
  3. 再铺上一层马苏里拉奶酪。可买披萨奶酪丝。

    芝士糯米鸡的做法 步骤3
  4. 最后用火枪将表面奶酪融化即可食用。

    芝士糯米鸡的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

芝士糯米鸡相关分类

该菜谱发布于 2019-08-17 08:35:46
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