吃过一次还想吃的凉拌虾
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人做过这道菜
一只桃儿呀
味道鲜美的凉拌虾。
用料
吃过一次还想吃的凉拌虾的做法
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虾洗净挑去虾线
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准备好生姜，大蒜，干辣椒。切碎备用。
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锅中放凉水烧开后另外放入姜片、大葱段和白酒。煮2分钟。
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接着放入大虾，继续煮，直到大虾熟了，红了。捞出过凉水。
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之前备好的蒜末、姜末、干辣椒段放入小碗中，淋上一点热油。加上蒸鱼豉油。（喜欢香菜的朋友可以加上香菜味道更好。）
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把过好凉水的虾皮剥虾，放入盘中。在把上一步调好的料淋上就好了。
小贴士
喜欢吃辣的小伙伴可以多放些干辣椒段。
煮虾的时间不用太长，熟了就赶紧捞出来，这样口感更好。
煮虾的时间不用太长，熟了就赶紧捞出来，这样口感更好。
