金针菇洗干净切掉头
海鲜菇洗干净待用
豆腐冲水一下
豆腐切丁
豆腐稍微开水烫一下
猪肉剁碎
猪肉末搓成小丸子
打3个鸡蛋(可按个人喜好添加或忽略)
鸡蛋炒好
番茄开水烫一下,去皮
番茄切小块
番茄略炒一下
加入所有材料,加适量清水
大火烧开
煮至番茄出味,放入肉丸子
肉丸子熟透,下盐即可
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