玫瑰红糖膏

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老家买的土红糖,买多了于是做成红糖膏,便于储存,食用也更方便。

用料  

玫瑰 250克
红糖 500克
枸杞 一把
红枣 250克

玫瑰红糖膏的做法  

  1. 某宝上买的可食用干玫瑰花,把花蒂摘掉,清水洗净。

    玫瑰红糖膏的做法 步骤1
  2. 红枣洗净去核备用

    玫瑰红糖膏的做法 步骤2
  3. 红糖切碎备用。我这个没有放冰箱所以有点融化了,但是不影响食用。

    玫瑰红糖膏的做法 步骤3
  4. 玫瑰花放进锅里,加清水煮,煮到玫瑰花瓣颜色泛白即可。

    玫瑰红糖膏的做法 步骤4
  5. 煮好的玫瑰花过滤出来,玫瑰花水留用。玫瑰花瓣不用打碎,方便喝的时候挑出(个人不喜欢吃下去)。

    玫瑰红糖膏的做法 步骤5
  6. 煮好的玫瑰花水中加入红糖、红枣一起小火慢熬,熬制过程中要经常搅动,防止粘锅。

    玫瑰红糖膏的做法 步骤6
  7. 一直慢熬至水分收干,加入枸杞。

    玫瑰红糖膏的做法 步骤7
  8. 熬到锅里没有水分,变浓稠就可以关火了。冷却后装入密封容器中。放冰箱保存。

    玫瑰红糖膏的做法 步骤8
  9. 成品,吃的时候随便一调羹,冲入热水调和,满满的红糖和玫瑰的香味,美容又养颜。

    玫瑰红糖膏的做法 步骤9

小贴士

1、煮玫瑰的时候水开之后小火慢炖,避免水熬干了。
 

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该菜谱发布于 2019-08-17 11:12:56
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玫瑰红糖膏的答疑

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