好看的紫菜汤

3 人做过这道菜
紫菜汤简单味美,学个小窍门让紫菜汤颜值也是美美哒!

用料  

紫菜 半张
鸡蛋 2个
1根
适量
芝麻油 适量

好看的紫菜汤的做法  

  1. 准备半张免洗紫菜,两个草鸡蛋。

    好看的紫菜汤的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散备用。

    好看的紫菜汤的做法 步骤2
  3. 锅里放水烧开,加入紫菜煮一分钟。

    好看的紫菜汤的做法 步骤3
  4. 关键来了,关火!是的,你没看错,关火!!

    好看的紫菜汤的做法 步骤4
  5. 轻轻把蛋液倒进汤里,不要搅拌。

    好看的紫菜汤的做法 步骤5
  6. 一分钟后开火,煮开加盐,葱花和芝麻油,关火起锅。

    好看的紫菜汤的做法 步骤6
  7. 好啦,可以尝尝啦!

    好看的紫菜汤的做法 步骤7

小贴士

关火倒蛋液,汤里不会有很多浮末,鸡蛋花也比较完整。
葱花增香,不喜欢的可以不加。
放猪油更香,不过考虑到减肥的问题,用芝麻油代替了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

好看的紫菜汤相关分类

该菜谱发布于 2019-08-17 11:31:50
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好看的紫菜汤的答疑

  • 鲜鱿鱼  2019-08-18  
    1
    紫菜确实是好东西,可以煮汤当零食吃,也可以用来炒菜做汤。因为我的家乡是紫菜的养殖地。
    作者回复 2019-08-18  
    👍👍👍👍

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