登录   注册
  1. 首页
  2. 蒸
  3. 凉拌茄子🍆

凉拌茄子🍆

5 人做过这道菜
收藏
麻衣姐姐的厨房  麻衣姐姐
茄子在我印象中就是吸油大王，这次让茄子做个清新脱俗的少年

用料  

茄子 1个
蒜 4瓣
香菜 1根
葱 1根
蒜蓉酱 1勺
糖 5克
热油 2勺
生抽 1勺
陈醋 2勺
姜 2片
盐 3克

凉拌茄子🍆的做法  

  1. 茄子上锅蒸15-20分钟，看到变成皱皮大叔就差不多了，蒸完放凉

    凉拌茄子🍆的做法 步骤1

  2. 蒸完后撕成条

    凉拌茄子🍆的做法 步骤2

  3. 蒜末、葱粒、香菜段、姜条、醋酱油糖盐蒜蓉辣酱拌匀，最后两勺热油

    凉拌茄子🍆的做法 步骤3

  4. 撕成条的茄子淋上酱汁，放置几分钟入味，完事儿～

    凉拌茄子🍆的做法 步骤4

小贴士

可以加小米辣，忘记买所以我用蒜蓉辣酱。茄子绵软多汁，很棒！

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的凉拌茄子🍆

 

凉拌茄子🍆相关分类

蒸 快手菜 凉菜 减肥 家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-08-17 11:49:49
300 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者麻衣姐姐的其他菜谱

电饭煲奥尔良鸡腿

电饭煲奥尔良鸡腿

麻衣姐姐      3 做过
香菇玉米鸡丝粥

香菇玉米鸡丝粥

麻衣姐姐      1 做过
实力派茶叶蛋

实力派茶叶蛋

麻衣姐姐      0 做过
紫薯饼

紫薯饼

麻衣姐姐      1 做过
炸素菜丸子

炸素菜丸子

麻衣姐姐      1 做过
日式汉堡肉饼

日式汉堡肉饼

麻衣姐姐      2 做过
泰式咖喱虾

泰式咖喱虾

麻衣姐姐      0 做过
开胃皮蛋瘦肉粥

开胃皮蛋瘦肉粥

麻衣姐姐      0 做过

凉拌茄子🍆的答疑

关于凉拌茄子🍆的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负