水里加红糖煮开
将煮开的水慢慢加入薯粉中,一边加一边搅拌,水不要多,粉能成团即可
成团后捏成小块饼状,手掌心大小
将面团放进煮开的水里小火煮5分钟,捞出来放到薯粉里
不烫手时,揉均匀
揉好的团切条再切粒,然后搓圆
圆小一点比较容易煮
水煮开后,放入珍珠小火煮15-20分钟,煮至珍珠近透明。关火闷10分钟
煮好的珍珠捞出来,过一遍冰水,特别Q弹!做奶茶做甜点都可以!我不喝奶茶,于是加入煮好的银耳羹里
上传你做的零失败做珍珠奶茶里的珍珠