零失败做珍珠奶茶里的珍珠

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奶茶会失眠的我喜欢吃珍珠奶茶里的珍珠!

用料  

木薯粉 150克
适量
红糖 20克

零失败做珍珠奶茶里的珍珠的做法  

  1. 水里加红糖煮开

    零失败做珍珠奶茶里的珍珠的做法 步骤1
  2. 将煮开的水慢慢加入薯粉中,一边加一边搅拌,水不要多,粉能成团即可

    零失败做珍珠奶茶里的珍珠的做法 步骤2
  3. 成团后捏成小块饼状,手掌心大小

    零失败做珍珠奶茶里的珍珠的做法 步骤3
  4. 将面团放进煮开的水里小火煮5分钟,捞出来放到薯粉里

    零失败做珍珠奶茶里的珍珠的做法 步骤4
  5. 不烫手时,揉均匀

    零失败做珍珠奶茶里的珍珠的做法 步骤5
  6. 揉好的团切条再切粒,然后搓圆

    零失败做珍珠奶茶里的珍珠的做法 步骤6
  7. 圆小一点比较容易煮

    零失败做珍珠奶茶里的珍珠的做法 步骤7
  8. 水煮开后,放入珍珠小火煮15-20分钟,煮至珍珠近透明。关火闷10分钟

    零失败做珍珠奶茶里的珍珠的做法 步骤8
  9. 煮好的珍珠捞出来,过一遍冰水,特别Q弹!做奶茶做甜点都可以!我不喝奶茶,于是加入煮好的银耳羹里

    零失败做珍珠奶茶里的珍珠的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-17 13:13:34
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