改善贫血滋阴祛湿强健筋骨补肾壮阳的泥鳅汤

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因为婆婆身体不好又有一点贫血,所以经常会做这道汤,婆婆很喜欢喝。

用料  

泥鳅 500克
干木耳 适量
冬瓜 适量(也可不放)
葱姜 适量
料酒 1勺

改善贫血滋阴祛湿强健筋骨补肾壮阳的泥鳅汤的做法  

  1. 泥鳅剔除内脏去头去尾洗净备用

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  2. 干木耳泡发备用

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  3. 葱姜切好备用

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  4. 冬瓜切片备用

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  5. 冷锅热油下葱姜爆香

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  6. 下入泥鳅放入一勺料酒翻炒至泥鳅变色后加入开水

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  7. 大火烧至汤奶白色放入木耳和冬瓜即可放盐调味出锅(味精鸡精之类的调味料因为有孩子吃所以我没放,关注我的朋友们应该都知道有孩子吃的我坚决不放鸡精味精之类的,再说这道汤本身就已经很鲜美了)

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  8. 收工

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小贴士

泥 鳅被称为“水中之参”,生活在湖池,是营养价值很高的一种鱼。泥鳅汤是一道菜品,制作原料主要有泥鳅、木耳等,汤味鲜美,易于消化吸收,富含营养。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2019-08-17 14:04:01
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