香脆的煎饼果子
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人做过这道菜
下厨房用户_qryze
经常在外面买煎饼果子，看都看会了～～😂孩子不爱吃外面卖的，今天自己在家做一次，可能食材好，第一次做就秒杀外面卖的，孩子也很爱吃。
用料
香脆的煎饼果子的做法
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准备阶段：1、面粉倒入大碗里，加一个鸡蛋、水、少许盐调成流动的面糊待用。2、小葱、香菜、榨菜切碎。3、鸡胸肉切大的薄片，用酱油、蚝油、番茄酱、生粉腌制待用（嫌麻烦可以把鸡胸肉换成火腿肠或培根之类的，煎一下或直接卷就行）。4、两个鸡蛋打散待用。
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热油锅下鸡胸肉片煎熟，盛出待用（如果用培根或火腿之类的最好也煎一下更好吃）。
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锅里倒少许油，将面糊倒入适量在锅里，如图上面快凝固时倒入一些蛋液，转动煎锅让蛋液均匀铺满整个煎饼。
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调小火，蛋液快凝固还没完全凝固时撒葱花、香菜、榨菜碎、熟芝麻，完全凝固时翻面。
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翻面后用勺子背面将少许甜面酱抹匀，铺上煎好的鸡胸肉、生菜、和多一些的薯片。如果速度不够快担心饼糊了，或怕手烫可以抹完酱后将饼放到大盘子里铺食材。
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从铺食材的那面往上卷起煎饼。
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用刀从中间切一下就完成啦～成品真是要颜值有颜值，要美味有美味。一定要试试哦～
