意大利肉酱面

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技法:煮、炒
味型:咸鲜酸甜

用料  

主料
意大利面、番茄、牛肉碎
辅料
大蒜末、番茄酱、洋葱碎、迷迭香、黑胡椒碎、芝士粉、法香碎

意大利肉酱面的做法  

  1. 番茄去皮切碎,锅中加油,炒洋葱、大蒜碎。炒香后放入牛肉碎,加入黑胡椒,放入番茄碎。

  2. 炒匀后加入迷迭香、番茄酱(不是番茄沙司)、炒熟加盐调味。肉酱完成。

  3. 煮意面:水烧开后放入油和盐,意面煮8分钟捞出,捞出后用少许油拌一下,防止粘。

  4. 锅中加油,炒香意面,放入肉酱,翻炒均匀。

  5. 装盘,撒芝士粉,法香碎装饰。

 
该菜谱发布于 2019-08-17 16:11:16
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