番茄去皮切碎,锅中加油,炒洋葱、大蒜碎。炒香后放入牛肉碎,加入黑胡椒,放入番茄碎。
炒匀后加入迷迭香、番茄酱(不是番茄沙司)、炒熟加盐调味。肉酱完成。
煮意面:水烧开后放入油和盐,意面煮8分钟捞出,捞出后用少许油拌一下,防止粘。
锅中加油,炒香意面,放入肉酱,翻炒均匀。
装盘,撒芝士粉,法香碎装饰。
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