小白的超简单蜜汁鸡腿(电饭煲版本)

7.7 综合评分
47 人做过这道菜
有时候逛超市看着食材美美哒,买回来还真不知道怎么做,想着要不要做咖喱鸡腿,后来翻了一下菜谱看到这个懒人版的焖鸡腿还真不错,试试看

用料  

鸡腿 4只
生抽 适量
冰糖 8颗左右
老抽 一点
料酒 一点
姜片 少许
少许
蚝油 少许
蒜末 2瓣
蜂蜜 适量
橄榄油 少许

小白的超简单蜜汁鸡腿(电饭煲版本)的做法  

  1. 每个鸡腿切几刀

    小白的超简单蜜汁鸡腿(电饭煲版本)的做法 步骤1
  2. 水里放两三片姜煮沸后放入鸡腿加几滴料酒煮一下,把血沫煮出来后鸡腿用冷水冲洗一下

    小白的超简单蜜汁鸡腿(电饭煲版本)的做法 步骤2
  3. 调汁:生抽,老抽,橄榄油,耗油,几滴料酒,蜂蜜,冰糖,几片姜,蒜末全部放一起

    小白的超简单蜜汁鸡腿(电饭煲版本)的做法 步骤3
  4. 如图

    小白的超简单蜜汁鸡腿(电饭煲版本)的做法 步骤4
  5. 把鸡腿放入调好的汁中抓匀腌制10到15分钟

    小白的超简单蜜汁鸡腿(电饭煲版本)的做法 步骤5
  6. 放入电饭煲里按煮饭键,不要按快煮键,整个时间大概45分钟

    小白的超简单蜜汁鸡腿(电饭煲版本)的做法 步骤6
  7. 中途20分钟上下翻一下

    小白的超简单蜜汁鸡腿(电饭煲版本)的做法 步骤7
  8. 最后焖好后汤汁变得很粘稠,鸡腿也都上色了

    小白的超简单蜜汁鸡腿(电饭煲版本)的做法 步骤8
  9. 摆盘,有没有食欲满满😜😜,期待俩娃的评价,我试了一下汤汁味道正啊👍👍

    小白的超简单蜜汁鸡腿(电饭煲版本)的做法 步骤9

小贴士

最主要的就是调汁的味道,这个比例就要自己掌握了,备注一下:如果在20分钟开盖翻一下觉着料汁已经粘稠了,可以适当加一点点水,避免后期干锅

参照这个菜谱,大家做出 47 作品

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该菜谱发布于 2019-08-17 16:35:38
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