白蟹对虾海鲜面
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人做过这道菜
Sunny2872
8月9月是白蟹最肥美的季节，怎能错过呢！
用料
白蟹对虾海鲜面的做法
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第一步 洗净，切好螃蟹🦀️，裹上淀粉，锅倒入少量油，煎一下，主要目的用淀粉锁住蟹肉和蟹黄，不需要很久，稍微有点金黄就可以盛出
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第二步 猪肥肉熬油，姜切片，蒜剁碎，出油后加姜蒜爆香，再加猪瘦肉炒，炒一会加水，等烧开
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第三步 水开后加蟹，对虾，咸笋 中火煮5分钟
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第四步 加面条，可以选耐煮一点的面条，两分钟后加西兰花
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第五步 煮开后加盐调味，不建议加其它调味料，因为食材本身就很鲜
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第六步 再煮开2分钟，出锅！
小贴士
咸笋可不加，因为本人喜欢吃笋，所以加了
另外如果有可以再加点菌类会更鲜！
另外如果有可以再加点菌类会更鲜！
