高颜值少女心牛奶小方
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dancesblue
粉嘟嘟，少女心爆棚的火龙果牛奶小方，做法简单，好看又好吃。这款小甜品在室温下也不容易融化，你也来试试吧～😘
用料
高颜值少女心牛奶小方的做法
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准备好各种材料
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火龙果切成小块，榨汁过滤备用。
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牛奶倒进碗里，加入白糖搅拌均匀，然后加入玉米淀粉，搅拌均匀至无颗粒状态。
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最后倒入火龙果汁，搅拌均匀。
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搅拌好的奶糊过筛两次
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倒进锅里准备加热
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小火一边加热一边搅拌
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一定要一边加热一边不停地搅拌，让奶糊受热均匀
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奶糊加热至浓稠顺滑无颗粒状态即可关火
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关火后，趁热把奶糊倒进干净的玻璃容器，尽量铺平表面，待冷却后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏定定型。至少一个小时。
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冷藏好的牛奶砖倒扣在砧板上，切成小块。
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牛奶小方四周裹上椰蓉即可。
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成品
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成品
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成品
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成品
小贴士
1.边加热边搅拌防止糊底，起颗粒。
2.不喜欢纯牛奶味，可以换成椰奶，或者奶油牛奶各一半。
3.搅拌好的奶糊最好过筛两次，这样奶糊更顺滑，不易起颗粒，
2.不喜欢纯牛奶味，可以换成椰奶，或者奶油牛奶各一半。
3.搅拌好的奶糊最好过筛两次，这样奶糊更顺滑，不易起颗粒，
