虾清洗干净，滤干水，锅里放油，放虾，炸至变黄，从外面看到肉离开了壳那样就可以了。虾我只剪了须须，懒得去虾线，勤快的可以把虾线去掉。
虾暂时盛出来，放蒜炒香再放入火锅底料，炒至完全融化。锅里残留的油多的话就不用另外加油了，直接放蒜。玻璃残留的油少的话，就另外再放一点油在放蒜。蒜去蒂拍扁一下就可以了不用切碎
火锅底料完全融开后放进虾，翻炒几下让虾先入味，再放入黄瓜继续翻炒几下，感觉黄瓜快软了就可以出锅开吃啦
上传你做的最简易版香辣虾
施四五
