比KFC要好吃的炸薯条
8.2
综合评分
1161
人做过这道菜
Feng意画
♨️薯条是很多大小朋友都爱的零食，👉每次去KFC我也是必点薯条，但是每每就一小盒真是不够吃，然而自己学会了，想吃多少有多少～特别过瘾！
薯条不要切太细，也不要煮久了，不然炸的时候易断！
薯条不要切太细，也不要煮久了，不然炸的时候易断！
用料
比KFC要好吃的炸薯条的做法
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准备两个土豆。
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去皮用刀切条状。
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切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉。
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锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条，加盐煮2分钟。
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捞出沥干水分或用厨房纸巾擦拭。
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给土豆条裹上一层淀粉。
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热锅倒油，油温6～7成热的时候下入土豆条，大火炸1～2分钟后转中小火炸至微黄捞出。
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再次入锅复炸，炸至金黄色即可。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
小贴士
1、一次做的多可以放在保鲜膜入冰箱冷冻，吃的时候直接炸制，无需解冻。
2、裹淀粉是为了薯条外皮酥脆，不能省略。
2、裹淀粉是为了薯条外皮酥脆，不能省略。
