咸黑芝麻馒头
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人做过这道菜
哈哈爱烘焙
本来打算做的奶香天馒头 无奈盐看成了糖，成品竟然很惊艳，很好吃😋，特来分享
用料
咸黑芝麻馒头的做法
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忘记拍图了大概说下步骤 将中粉倒入干净盆中挖一个洞 把酵母，泡打粉拌匀，芝麻碎加入，加入适量盐，牛奶搅拌成团，揉至光滑表面
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将成团的面团用手压平，成一个正方形或者长方形，在案板上撒适量手粉将面团擀成厚度长度均匀的面皮 大概1厘米厚，将擀好的面皮一边从起点开始空5厘米处，均匀的撒上一层芝麻糖粉，像卷蛋糕卷一样扎实的卷起成一个圆柱团，用锯齿刀切割相等面团
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夏天室温盖上布发酵成两倍大小 锅中加水煮开大火蒸15分钟关火 闷5分钟出炉放量即可享用
小贴士
本来是想做甜口的香香的牛奶馒头 没曾想弄错啦 甜口的方子把盐去掉换成白糖30克即可
这款馒头嚼劲十足 上手速度快 喜欢面食得你可以尝试
咸口的馒头很特别 一样好吃😋 希望大家都能喜欢
这款馒头嚼劲十足 上手速度快 喜欢面食得你可以尝试
咸口的馒头很特别 一样好吃😋 希望大家都能喜欢
