炸布仔豆干（薯粉豆干）
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人做过这道菜
wenwen私厨
潮汕特产，薯粉豆干因为它包着一块纱布，所以它的名字就叫布仔豆干，今天花了4.5块钱，炸了一盘，分享给大家。
做饭其实挺简单，如果你喜欢上了，会越做越简单，感觉就是一种乐趣。
做饭其实挺简单，如果你喜欢上了，会越做越简单，感觉就是一种乐趣。
用料
炸布仔豆干（薯粉豆干）的做法
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包着纱布的薯粉豆干
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去掉纱布，这种豆干不是豆的，薯粉做的。
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切开，切成三角形。
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热油，下锅炸，要有点耐心。
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不要去搅拌，等炸到差不多了，才可以去翻面。
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这样就可以了，外皮很酥脆。
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韭菜盐水
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外酥里嫩，很不错，搭配韭菜盐水，可以加点辣椒。
小贴士
家常菜，小价钱，外酥里嫩，挺好吃的，炸豆干要有点耐心。
