登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 黄豆焖猪蹄

黄豆焖猪蹄

0 人做过这道菜
收藏
hanhan1的厨房  hanhan1
全程无水无盐

用料  

猪蹄 2只
黄豆 300克
山楂 2个
花椒 20克
桂皮 5克
干辣椒 2个
八角 4个
姜 1块
生抽 约200克
黄酒 1000克
陈皮 30克
冰糖 1块

黄豆焖猪蹄的做法  

  1. 黄豆浸泡一夜

    黄豆焖猪蹄的做法 步骤1

  2. 将除生姜、陈皮、山楂以外用纱布包好调料包放黄酒煮开

    黄豆焖猪蹄的做法 步骤2

  3. 少许油炒调料包里材料后盛起，（用纱布包好后扔黄酒锅，见上图）下焯水后的猪脚大火下黄酒生抽翻炒

    黄豆焖猪蹄的做法 步骤3

  4. 将余下的材料冰糖、黄豆放入黄酒锅

    黄豆焖猪蹄的做法 步骤4

  5. 将2粒山楂扔入锅里

    黄豆焖猪蹄的做法 步骤5

  6. 大火烧开后转小火焖煮，

    黄豆焖猪蹄的做法 步骤6

  7. 2小时后不用收汁盛起👌！汁泡白饭！

    黄豆焖猪蹄的做法 步骤7

上传你做的黄豆焖猪蹄

 

黄豆焖猪蹄相关分类

家常菜 焖 黄豆焖猪蹄 黄豆 黃豆 猪皮黄豆 黄豆猪脚
随便看看
该菜谱发布于 2019-08-17 22:27:23
46 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者hanhan1的其他菜谱

酒酿饼～米粑粑

酒酿饼～米粑粑

hanhan1      8 做过
龙虎斗～咸鱼烧肉

龙虎斗～咸鱼烧肉

hanhan1      3 做过
梅干菜肉饼

梅干菜肉饼

hanhan1      0 做过
糖醋姜蒜系列～粉色日料去湿姜

糖醋姜蒜系列～粉色日料去湿姜

hanhan1      1 做过
牛肉锅贴

牛肉锅贴

hanhan1      1 做过
五丁重油烧麦

五丁重油烧麦

hanhan1      0 做过
少油玉米早餐饼

少油玉米早餐饼

hanhan1      0 做过
黄酒烧蹄膀～轻轻点汁的莲子

黄酒烧蹄膀～轻轻点汁的莲子

hanhan1      0 做过

黄豆焖猪蹄的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负