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酱香辣鱿鱼
酱香辣鱿鱼
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北极的冰山
这道菜超好吃，那酱汁淋在热腾腾的白米饭超级下饭开胃！尤其今天买的鱿鱼里边还有卵，奶香味十足。❤️
用料
鱿鱼
1斤
*紫皮小洋葱
5个
*紫皮大洋葱
半个
*老姜
拇指大小一块
*柠檬香茅
2支
*小米椒
8个
大红辣椒
1个，切环
大青辣椒
1个，切环
紫皮大洋葱
半个，切环
生抽
3勺
老抽
1勺
糖
1汤匙
酱香辣鱿鱼的做法
将标*的材料用料理机打成泥，热锅热油爆香。
加入切环的辣椒和洋葱。
加入鱿鱼和调味料。翻炒一会儿就能上菜了。
小贴士
不加水，鱿鱼回自己冒水。煮得越久就会冒越多水，鱿鱼会收缩变小，口感变韧不好吃了。所以得快速翻炒就赶紧熄火上菜。
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该菜谱发布于 2019-08-17 22:41:12
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