网红拉丝月饼
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人做过这道菜
三只小猪麻麻
豆沙+Q心+肉松+蛋黄，这款内心丰富的家伙将通过味蕾告诉你——秋，到底有多美！
用料
网红拉丝月饼的做法
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准备好所有材料
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倒入糖浆
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花生油倒入
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枧水倒入
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加入吉士粉，用手动打蛋器搅拌均匀
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倒入面粉搅拌均匀
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拌好的面团
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保鲜膜包好面团静置醒面2--3小时
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准备好咸蛋黄，我今天做50克饼，蛋黄我一分为四（烤咸蛋黄烤箱烤温为上下管150度约10分钟。烤箱温度不一样，根据自家烤箱进行调节。）
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红豆沙捏成半圆，夹进肉松
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放四分之一的咸蛋黄
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Q心
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慢慢收口搓圆
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斑斓蓉口味
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包豆沙味的
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斑斓蓉的
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虎口慢慢往上推，完美收口！
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装入模桶（这个时候开始上下管150度预热烤箱）
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完美出模
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满盘
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上下管150度烘烤
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约15分钟月饼定型取出刷蛋液
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鸡蛋黄+水兑稀，软刷子薄薄刷一层提亮即可。
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刷完蛋液再回炉烤约15分钟就可以出炉咯！
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待凉透就可以密封包装了
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好好吃……
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真的好好吃……
小贴士
月饼皮和馅的比例3：7或4：6只要掌握好都可以的。
