韩式烤牛肉拌饭

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用料  

牛肉
茄子🍆 不喜欢豆芽换了茄子
菠菜
胡萝卜🥕
西葫芦
香菇
鸡蛋
海苔
韩式辣酱
雪碧
圆葱

韩式烤牛肉拌饭的做法  

  1. 牛肉用生抽料酒蛋清腌制15分钟

  2. 西葫芦,胡萝卜,茄子,菠菜,香菇,分别加少量油翻炒备用

  3. 腌制好的牛肉控干水分,加大喜大烤肉酱炒熟,备用

  4. 煎一个单面蛋

  5. 石锅刷薄油加热,加入米饭,所有菜和鸡蛋摆盘,加热5分钟

  6. 调制酱料:两勺韩式辣椒酱➕三勺雪碧➕少量香油➕适量白芝麻,可加水调整稠度

  7. 酱汁淋在中间,加海苔点缀

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该菜谱发布于 2019-08-18 00:15:20
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