传统早餐:粢饭团

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用料  

大米 200克
糯米 300克
肉松 若干
咸蛋黄酱 若干
油条 3根

传统早餐:粢饭团的做法  

  1. 大米和糯米按比例放在一起,洗净,浸泡过夜(放进冰箱)。第二天早上,放进蒸箱,40分钟。

    传统早餐:粢饭团的做法 步骤1
  2. 这些是其他配料,特别推荐这个海鸭蛋黄酱,盒马买的,口感一流。

    传统早餐:粢饭团的做法 步骤2
  3. 煮出来的饭要趁热尽快做,冷掉后会变硬。一斤米可以做5个。

    传统早餐:粢饭团的做法 步骤3
  4. 竹帘上放一个中号保鲜袋,上面铺上饭,铺的平整些,依次放上肉松,咸蛋黄姐和油条。

    传统早餐:粢饭团的做法 步骤4
  5. 油条半根就好,一根感觉包不下。然后把竹帘卷起来,手势紧一点,卷的时候当心,不要把保鲜袋卷进去。

    传统早餐:粢饭团的做法 步骤5
  6. 完工。除了这个口味,给淡定哥做了一个甜的,里面的配料是油条和白砂糖,也很好吃哦。

    传统早餐:粢饭团的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-18 09:41:49
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传统早餐:粢饭团的答疑

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