私房秘制烤鸡翅
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人做过这道菜
橙子皮儿晶晶
孩子喜欢吃烤鸡翅，外面卖的实在不干净。自己做的放心啊～强烈推荐亲们试一试，真的很好吃
用料
| 鸡翅中 | 11个 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 孜然粒 | 1勺 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 腌料： | |
| 姜 | 4片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 五香粉 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 一小勺 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 孜然粒 | 1勺 |
| 大蒜粉 | 1小勺 |
| 刷酱： | |
| 韩式辣酱 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 清水 | 2勺 |
私房秘制烤鸡翅的做法
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鸡翅中洗净，控干水分，鸡翅上划三刀，方便腌制入味
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将所有腌料加入鸡翅，用手抓匀，按摩一会儿。一定要多抓一会儿。没有大蒜粉的可以将4瓣大蒜切碎，用蒜粒代替大蒜粉。
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抓匀以后腌制一个小时。可以前一天晚上准备好，装入食品袋，放进冰箱腌制冷藏过夜。
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一勺韩式辣酱一勺蜂蜜两勺清水，调匀备用
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预热烤箱200度。烤盘铺上锡纸，码入腌制好的鸡翅，入烤箱烤6分钟，取出翻面。
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翻面之后刷酱，撒上一半的孜然粉和孜然粒，再次入烤箱烤6分钟
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6分钟之后取出翻面，刷酱，撒上剩余的孜然粉和孜然粒，入烤箱烤8分钟。
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叮～～时间到啦！取出摆盘，撒上熟白芝麻
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开吃～不放一滴油，健康美味，比外面买的烤鸡翅好吃多了，自己做的干净放心。
小贴士
1. 鸡翅至少腌制一个小时
2. 口味重的亲们可以撒少许海盐
3. 各位亲们可以根据鸡翅的多少，适当调整调料的用量
4. 这款鸡翅口味略甜，不喜欢的可以不放蜂蜜
5. 不能吃辣椒的可以不放辣椒粉和韩式辣酱，用黄豆酱或者叉烧酱来替代，一样很好吃
2. 口味重的亲们可以撒少许海盐
3. 各位亲们可以根据鸡翅的多少，适当调整调料的用量
4. 这款鸡翅口味略甜，不喜欢的可以不放蜂蜜
5. 不能吃辣椒的可以不放辣椒粉和韩式辣酱，用黄豆酱或者叉烧酱来替代，一样很好吃
