生酮低碳脂肪炸弹重芝士蛋糕
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人做过这道菜
Ms_雷的小食光
糕体无任何粉类，成品口感入口即化。配方是6寸的量，我直接装进钢化玻璃碗里烤啦。 准备工作：奶油奶酪室温软化，2份黄油分别隔水融化，鸡蛋放至室温并打散，烤箱上下火140度预热。
用料
生酮低碳脂肪炸弹重芝士蛋糕的做法
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先做饼底，35克黄油隔水融化，加入杏仁粉和亚麻籽粉，盐，混合均匀
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放入模具压平压实，放入冰箱冷藏备用。烤箱上下火140度预热。
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将室温软化的奶油奶酪用打蛋器打至顺滑，分三次加入赤藓糖醇，开低速搅打均匀。
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打散的蛋液分两次加入奶酪糊，打蛋器搅打均匀
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加入融化的60克无盐黄油，用刮刀搅拌均匀。
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加入淡奶油刮刀搅拌均匀。
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将奶酪糊倒入步骤2的模具中
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放入预热好的烤箱中，上下火，中下层，水浴法140度70分钟。
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烤至表面金黄取出，室温放凉
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放入冰箱冷藏至少1个小时再食用，过夜口感更佳。
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开吃，直接用勺子挖😍
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太好次啦～
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总热量2563卡，脂肪250，蛋白质58.8，碳水18
小贴士
从步骤5开始用刮刀搅拌。
